Шашлычный сезон!
100 видов рецепта шашлыка

сотав:

грибы лесные - 1 кг,

лук репчатый - 3 шт,

сало свинное - 150 гр,

томат-пурэ - 100 гр,

соль, перец - по вкусу.

рецепт:

Свежие белые грибы, подосиновики, подберёзовики, рыжики погрузить на 10-15 мин в кипящую воду, откинуть на друшлах, нанизать на тонкие деревянные палочвки, чередуя грибы с кольцами репчатого репчатого лука и кусочками свинного сала. Шашлыки обжарить над углями. Занесколько мин. до готовности к шашлыку добавить томат-пюрэ, перец и соль.